小吃店活动策划书范文 第1篇
如何开小吃店项目策划书
导读：本文 如何开小吃店项目策划书，仅供参考，如果能帮助到您，欢迎点评和分享。
策划书频道提供优秀的策划书格式、策划书模板、策划书范文、策划书封面、活动策划书、营销策划书、项目策划书、商业策划书、网站策划书等内容。
如何筹备开小吃店,具体流程如下:
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持>到工商局办理>
先领>填写,进行名称核准(简称:起名)
再领>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)
手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理>
10.去质量技术监督局办理>
11.去银行办理开户手续.费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策
划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据
调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
小吃店活动策划书范文 第2篇
如何筹备开小吃店,具体流程如下:
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.
7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.
8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>
先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)
再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告)
手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>
10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>
11.去银行办理开户手续.
费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店
①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素
①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
小吃店活动策划书范文 第3篇
游戏由来：
我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势，班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等，在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等，这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中，A小朋友加工厂里搓了鱼丸，做了油条，开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要，我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
游戏目标：
1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏，能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境，能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
活动准备：
（1）经验准备：
A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店，初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店，帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
（2）材料准备：小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃（肉燕、线面、鱼丸、什果等）。
（3）技能准备：在活动前初步学会如何煮各种小吃。
（4）环境准备：
A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店
B、根据不同的店面设计不同的门牌。
活动过程：
（1）引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片，帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
**：
A、这么多的小吃店，你们想开哪些？
B、小吃店是怎么布置的？
C、厨师、招待员分别是怎么工作的？
D、小吃店里有哪些人？
（2）介绍游戏的材料和玩法
A、游戏材料：灶具、碗、勺子、各种小吃（如肉燕、鱼丸、什果等）。
B、游戏玩法：
a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。
（3）幼儿游戏，教师指导
A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏，协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具，并保持餐桌的整洁。
（4）游戏评价
A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色，你是怎么工作的？
B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员，为什么？
观察与推进：
在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店，孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解，因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验，与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的？在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃；“顾客”会知道先到收银台买票，凭票吃到自己想吃的小吃；“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰，容易出现角色分工不清，如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”，而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等，在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责，并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
游戏反思：
在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置；招待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃；招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往；同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
小吃店活动策划书范文 第4篇
一、活动目的及意义：
根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面)，还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。
中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。
二、活动时间：
20xx-xx-xx——20xx-xx-xx
三、活动地点：
大堂、一楼自助餐厅、二楼包房
四、活动主题：
1、贺中秋 超值奉送 “海参全家福 健康伴您行”
2、迎国庆 海参盛宴 “海参集结号 健康伴您行”
五、活动宣传方案：
1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的'定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。
2、媒体选择：
(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。
1/4版x8期 每周一、三、五发布。
《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。
1/2x2期，中秋和国庆节前各一期。
(2)电视：油田电视台 松原最有消费力的群体 重点宣传30〃x30天x3次/天
前郭电视台 区域媒体 30〃x30天
(3)DM平面宣传彩页;
印制157克x大8开x份彩页
(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃x30天x1-2次
(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃x30天。
(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒x30天
(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。
(8)手机短信：针对移动、联通大客户发条
(9)氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月饼展示
2、POP展架x2个
3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户
六、活动主题内容：
1：贺中秋超值奉送 《海参全家福 健康伴您行》
海参全家福：A/B套 略
2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号 健康伴你行》略
七、宣传费用预算：略
八、活动效果分析：
通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。
小吃店活动策划书范文 第5篇
小店概述
店名为_凉意暖暖_，鉴于凉菜具有开胃，瘦身的功效，主要经营凉菜，并以冬夏季节来分的小吃为辅。
市场与竞争分析
1、经过市场**，凉菜店小吃在南宁虽不少见，但也不多见，多为不成店面型的小铺，而且凉菜讲究手艺，好吃的少之又少，而且店内销售过于单一。
2、普通凉菜店投资小，初期收益不大，销售不够全面。大型凉菜店投资大，收益甚小，但只要把品牌打响便可以开启稳定形势。
3、主要面对的是年轻一代的学生，从小学到大学不等。
4、凉菜手艺是非常重要的，可以说，凉菜的手艺决定了店的存在与否，手艺好就可以吸引很多顾客。
5、凉菜可以开胃，减肥，经过多方面观察，是有一定前景的。
6、凉菜贩卖便宜，而且也适合素食**者，这也是人们喜爱凉菜的原因。
7、选址主要针对学校，其次为超市旁。
主要产品介绍
凉菜：主料是用生的或凉的熟料，切成丝、片、丁、末等形状，再配以各种调味品般均即称为拌。常用的主要调味品有酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥、芥末、白糖、味精、精盐。主要使用的植物有竹笋，豆芽，豆腐丝，蕨菜等素菜。
辅助小吃：凉茶，冰淇淋，甜品，小料粥类。
生产经营计划
一、宣传计划
1、店前一周开始面向学校周围发放传单，提高影响力。
2、开店两天实行优惠**，每人凭传单上的票可领取凉茶一份。
3、在每一次活动开始之前都坚持发送精美传单。
4、坚持与学校或是超市合作。
二、销售计划
考虑到价格问题，凉菜的价格不宜过高，否则难以吸引顾客，因为面对的大部分是学生，也有可能是有体面的顾客，所以餐厅设计了两种销售形式，一种是零售，一种是套餐。
尽量按照市场价格来零售凉菜等小吃，薄利多销。
套餐主要以拼盘形式呈现。尽量做到色香味俱全。
三、日常计划
1、季节安排：由于凉菜的特殊性质，夏天的生意是很适合，到了冬天，就要采取一定的措施来吸引顾客。
冰凉夏日
夏天：提供凉菜，凉茶，甜品如汤圆，黑米粥等。
拼盘：结合凉菜和水果、冰淇淋或是甜品（如龟苓膏，沙拉，八宝粥，牛奶等）所做成的精美拼盘。
暖意冬日
冬天：提供凉菜，粥类如小米粥，玉米粥，皮蛋粥等小料粥
拼盘：由于天气原因，主要与热气腾腾的粥类结合搭配，开胃饱肚。
四、活动计划
1、会员**计划
开辟会员**，分为铜卡会员、银卡会员和金卡会员三个等级。
普通会员：
一次性消费够80元（暂定）或累计消费达到150元（暂定）便可以荣升为铜卡会员，可享受全价折的.优惠。
一次性消费够200元（暂定）或是累计达到350元（暂定）便可以荣升为银卡会员，可享受全价9折的优惠。
一次性消费够400元（暂定）或是累计达到500元（暂定）便可以荣升为金卡会员，可享受全价折的优惠。
每一个会员等级都要累计消费达到300元便可以升级。
会员生日可以获得特色生日拼盘一份。
2、优惠计划
（1）每个月定时向邻近的学校提供优惠券，主要针对拼盘的优惠。
（2）在每一个节日里推出特色拼盘，并搭配一定的优惠小礼品。
管理开发
一、管理团队
（1）技术人员
a、凉菜厨师2名（初期1名），要求技术强硬，调味美味，具有创新能力，有潮流感。
b、小吃厨师3到4名（初期2名），分别主管凉茶，甜品，粥类，有创新能力。
（2）管理人员
a、店长1名，主管店内相关事务，统筹店内秩序，管理店户账户。要求责任心强，能为他人着想，有一定的管理经验。
b、服务员8名（暂定），要求积极上进，能保持着乐观的心情服务顾客，有礼貌，幽默，应变能力强。
二、开发计划
1、在一定的时段里定期开发出新产品，增强新鲜感，并根据一定的观众反应率决定是否长期经营此新产品。
2、以人性化服务为宗旨，由一个小店逐渐逐渐扩张，到了一定程度便力求与超市或是学校合作，进驻超市或是学校，争取打响凉菜的品牌名，以麦当劳和肯德基为目标奋斗。
财务分析和融资需要
主要面临的财务是店面的月租，装修费用，宣传费用，食物材料的采购，员工经费等，还有一定的流动支出，初期投入甚大，所以在筹集资金方面就必须准备好一定的方法。
一、银行贷款。
二、利用商业信用需找投资者
风险因素
风险因素我们很难预测，所以就以下几点简单列一下。
一、支出赤字，商业投入初期都很容易面临的问题，只有找到问题的根本所在，填补好缺口，才能够更好地解决这一类问题。
二、竞争激烈，所以要不断地坚持好的，在好中不断前进，不断创新，才能立于不败之地。
三、员工的懈怠，这是直接影响到一个店的声誉问题，是不是进行员工的培训是非常有必要的。
未来我们是很难以预测的，但是有问题就有解决的方法，没有什么事情是可以****的，饮食业是很有潜力的也是具有一定的挑战性的，要做的好就要从人性化出发，不断创新，树立品牌，才能立于不败之地。
投资者的退出方式
生意一旦开始惨淡，就要开始分析问题的原因，趁早发现问题，趁早解决，店长可以多多深入顾客人群中去了解问题，这样更加容易寻找突破口。找到之后便开始着手于宣传，让顾客知道我们一切的服务只为他们而改变。
若是改过之后实在无力回天，就尽量开始与周围的超市联系，进行强弱联合，进驻超市（学校）。
小吃店策划书3篇（扩展2）
——小吃店项目策划书实用1份
小吃店活动策划书范文 第6篇
要想生意火爆，出了做好前期筹备外，还要做好开张后的营销策划，以便稳定顾客群体。结合小吃店成本低等特点，本文就不谈那些不切实际的高成本的宣传营销手法了，这里只谈谈简单的营销方式：
先来看个案例：
在江西南昌有一家非常有名的煨汤店，看上去这10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不过店主刘国云说，煨汤这东西就是喜欢喝的人才会来喝，自然有一定的顾客群。
在隔开的一间厨房里，只见一只高约1。2米的大瓦罐摆在那里，这就是刘国云的当**贝，也是煨好汤的工具。刘国云介绍说，大瓦罐底部可以烧火，罐内置有铁架，装有不同原料的小瓦罐则一层层放置在铁架上，然后点燃木炭，盖上盖，用火慢慢煨。久煨之下，原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，成为香浓味美的滋补品。由于加入了人参等药材，精心烹制出来的煨汤不仅味道鲜美，而且具有药补功效。
根据气候，结合本地人的口味，刘国云现卖的煨汤有人参乌鸡汤、海带排骨汤、*参鹌鹑汤等等，每份5至10元。“香味扑鼻、味鲜不腻、滋补养颜，这就是煨汤的特色。”刘国云骄傲地说，在杭州等大城市的一些大饭店，同材同料的煨汤可以卖到六七十元一份，而且很受人欢迎。
店主利用人们喝汤的习惯专门开了一家煨汤店，主要靠固定的顾客群来维持经营，价格实惠、营养又高，很受欢迎。这是利用了人们一传十，十传百的口碑效应，让这家小吃店能够坚持屹立不倒。
下面介绍几种适合小吃店的营销方式：
1、创意营销。
说到创意，可能很多创业者觉得有难度，毕竟创意这东西并不是所有人都能想出来的。但其实创意这东西一点都不难，甚至说很容易。比如在菜单，可以做到丰富多彩来吸引顾客，比如今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销，在色彩和形状设计方面也尽量让顾客看着有食欲。
2、广告宣传。
首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的，所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。
再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销**。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。
3、价格促销。
价格促销永远是最常见也是最有效的营销方式，小吃店同样适用。小吃店在开业初期可以在价格上来吸引顾客消费，比如买一送一、套餐、代金�弧⒋蛘鄣榷际浅＜�的促销方式。
小吃店策划书3篇（扩展4）
——小吃店铺门面转让合同 (菁华2篇)
小吃店活动策划书范文 第7篇
“漫步食端”小吃店策划书
项目概述分析
1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学生一学校周边居民为主要服务对象，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的，精美食品，面向广大高中低档消费者群体。
2、漫步食端以温馨浪漫的风格，为顾客提供幼稚的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，想从上自然、追求健康方面改变。
3、漫步食端的宗旨---一价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生；意外买房时，方便学生；以特色小吃，吸引学生。
二、行业分析
1、适合在校人员年龄。
2、食堂饭菜不符合学生口味
3、食堂价格偏高
投资概算
1、技术投资3000元
2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计2000元;B：豪华火锅5个计
500元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金2000元，按季度付租金需6000元。
4、周转金：2000元。
5、电动车：2000元
6、装修费：20000元
7、首批材料费：2000元
以上投资概算总共为35600元。
成本利润分析：
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗(荤素各办)每碗元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
小吃店活动策划书范文 第8篇
活动时间：
10月1日--10月8日
活动目的：
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
活动形式：
打折，赠送。
活动具体内容：
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送优惠劵。
2、凡消费满100元以上的消费者均能获得面额为10元优惠券一张。
3、凡消费满200元以上的消费者均能获得面额为20元优惠券一张。
4、凡消费满300元以上的消费者均能获得面额为40元优惠券一张。
小吃店活动策划书范文 第9篇
学校周边小吃店营销策划书
一、项目介绍
俗话说：民以食为天。中国有着悠久的饮食文化，从满汉全席到三明治、汉堡包，随着西方“洋快餐”的加入，中国的饮食文化进入了一个中西文化融会贯通的“新饮食文化”时代。而随着饮食文化的发展，人们对饮食要求越来越高。特别是作为学生一族，单一的食堂口味已经不能满足他们对饮食的追求了，这顿去哪里吃、吃什么等等问题已成为了同学、老师们生活中出现频率日益增加的问题了。针对这一市场，我们决定在学校附近开一家休闲小吃店。
榆林市榆林学院由于位置比较偏僻。虽然有一些小饭店、小吃店，甚至是一些小吃摊分布在校园周围，但是，随着生活水平的提高，饮食的安全、营养已成为同学们最为关心的话题。以此为契机，我们决定在榆林学院南门口对面开一家集吃、喝、休闲于一体的小吃店。
二、市场调查
我们进行此项市场调查的目的是在高密校区对面开设小吃店是否可行？调查对象主要是在校大学生。以调查大学生为例，当通过当面询问大学生填写调查问卷的形式，即随机调查不记名，汇集我们所需信息。
根据我们需要掌握的各种关于开设小吃店的信息，制定市场调查表如下：
小吃店开设市场调查表
亲：您好，我们将在学校对面开设一家休闲小吃店，为了了解和测量大家对餐饮的偏好和需求，我们现向您做一项调查，希望您按实际情况回答，答案没有好坏之分，只要如实回答都是对的，我们的调查不记名，请您细致考虑后在相应的题目下给出您的答案（在答案上画“√”）,希望能得到您的真诚合作，谢谢！
1、您所就读的大学年级
A、大一 B、大二 C、大三 D、大四
2、您的性别
A、男 B、女
3、您的月收入（学生即每月生活费）
A、500元以下 B、501-1000元 C、1001-1500元 D、1501-2000元 E、2000元以上
4、您去饭店用餐的频率
A、每天 B、一周3-4次 C、一周1-2次 D、一个月1-2次 E、几乎不去
5、您一般和几个朋友一起去餐厅用餐
A、自己一个人 B、2人 C、3-5人 D、5人以上
6、您一般用餐价位是
A、5元以下 B、6-15元 C、16-25元 D、26-35元 E、36元以上
7、您一般外出就餐喜欢把什么作为主食
A、米饭 B、面食 C、小吃 D、糕点 E、该店的特色食物 F、其他
8、如果让您选择，你最想去什么主题的餐厅就餐
A、爱情主题 B、卡通主题 C、怀旧复古主题 D、运动主题 E、民俗主题 F、其他
9、对于餐饮业的营业方式，请问您更喜欢哪一种 A、小吃快餐 B、火锅店 C、大排档
D、具有特色的餐饮店 E、西餐店 F、家常菜馆
10、您在选择餐厅时主要考虑的因素有
A、菜肴口味 B、用餐环境 C、餐厅规模 D、用餐气氛 E、服务质量 F、价格 G、店内特色 H、营养健康
11、请对您周边的就餐环境的满意度做个评价
A、很不满意 B、不满意 C、一般 D、满意 E、很满意
12、您理想中的最佳就餐地是什么样的 市场调查问题到此结束，再次感谢您的合作！
三、营销环境分析(一)、店铺环境分析
a.产品现状
主要是指当前小吃店服务的现状：目前榆林市小吃的整体体水平还算可以，但部分小吃店还存在不少问题。所以开设的小吃店首先要定位准，要安全、环境幽雅且实惠。b竞争状况 由于榆林学院校区，商机无限。会有不少人有同样的想法开设各种小吃店。随着小吃店数量的不断增加，各小吃店间的竞争会加剧。所以小吃店开始时的定位会成为赢得胜利的一个重要的砝码，在此基础上再施以服务战、价格战、会员优惠制的措施，会有很好的发展。c消费者状况
顾客是企业服务的对象，同时也是产品销售的市场和店铺利润的来源。理所当然是营销活动的极其重要的营销环境。店铺的营销活动本质上就是围绕顾客需求而展开的。对于现在的大学生来说，吃饭是每月的基本的花销，因为他们除了在校餐厅吃，就是出校门吃，他们有很多的空余时间，尤其是周末。而且周末时出来改善生活的人特别的多，这一块是很大的一个市场。d、追求环境美。
消费者对环境的美感体验，在购买活动中表现得最为明显。因此，店铺营销人员应注意审美观的变化，把消费者对商品的评价作为重要的反馈信息，使商品的艺术功能与经营场所的美化效果融合为一体，以更好地满足消费者的审美要求。
（二）、本小吃店SWOT分析
优势（S）
1、本店环境优雅舒适，风格有创意，适合朋友聚会，休闲，学习，情侣约会„„且冬暖夏凉，是个休闲好去处。
2、本店经营解决了学校附近店面食品单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧。
3、本店周道的服务，方便的订餐，较多的优惠政策等都会吸引更多的客源。
4、本店食品品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色，配餐速度快，口感好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。
5、在学校周围，我们自己又是学生，能更好的了解学生的需求，也能更好的沟通，形成固定客源。劣势(W)
1、由于刚起步，铺面规模小。没有形成固定消费群。
2、没有经验，还需进行学习。
3、投入有点大，等待认知的周期可能较长，资金回笼较慢
机会(O)
1、市场缺乏像我们这样的店面，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；
2、我们的主要目标群体是学生，而我们也是学生，更能了解顾客需要什么样的产品和服务。
3、良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平会在同学中树立了好较的口碑；
4、虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象，更显竞争优势；
5、产品种类丰富新颖，口味独特，有一定的竞争优势。威胁(T)因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这将会是一个比较难以解决的问题，给小吃店的利润造成影响
四、目标市场选择与市场定位
(一)细分市场分析
市场细分是指根据消费者的不同需求，把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场，每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场，以达到企业的营销目标。
本店在这三项划分要素上做足了功夫。根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分，并分别实施了相应的战略，从而达到了我们的营销目标。
1、根据地理要素细分市场
本店开在大学附近，光顾的大都是学生，学生都是在20岁左右的年轻人，对我们这种休闲小吃店比较认可，而我们经营的食品又是集经典和时尚于一体的多种品种，能满足大多数顾客的需求。所以我们主营休闲食品，主打年轻人市场，但是也老少皆宜。
2、根据人口要素细分市场
我们的休闲小吃店以年轻人为中心，把年轻人作为主要消费者，十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的顾客经常会意外获得印有我们店标志的小本子，气球等小礼物
3、根据心理要素细分市场
根据人们生活方式划分，快餐业通常有两个潜在的细分市场：方便型和休闲型。在这两个方面，我们都做得很好。
例如，针对方便型市场，本店提出“快速服务”，本店快速配送食物，让顾客减少等待时间，快速用上餐。
针对休闲型市场，本店对餐厅店堂布置非常讲究，尽量做到让顾客觉得舒适自由。本店努力使顾客把本店作为一个具有独特文化的休闲好去处，以吸引休闲型市场的消费者群。
（二）、目标市场选择与定位
1、在目标市场覆盖模式上，我们餐厅选择“市场专业化”，针对学生这一消费群体推出各种休闲食品，满足他们的不同需求。
2、对于不同层次的消费者提供不同价位的小吃，即可以满足低消费层次的顾客的需求，也可以达到较高消费需求的顾客的满意标准。市场定位战略
我们小吃店的差异化主要包括：产品差异化、服务差异化、人员差异化。这些差异化都是我们小吃店区别其他竞争者的优势，于是我们将市场定位决策主要确定为“利益定位”，根据满足的需求的利益（顾客购买产品是追求的利益和购买本小吃店产品时获得的附加利益）来定位，突出本小吃店产品的优势和特点以及对目标顾客有吸引力的因素，从而在竞争中展示自己的形象
五、营销4P策略策划
（一）产品策略：
1、产品描述
人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以我们的店铺就是从大学生的饮食态度出发，推出各类休闲小吃，产品涉及肉鱼制品系列、蜜饯系列、豆制品系列和炒货系列，饮品系列数百个品种。
2、产品组合策略
扩大产品组合，除了爆米花、花生、瓜子、豆制品等这些传统零食之外，又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品，还有各类个性酷饮、手工花式冰淇淋、魔力咖啡、迷你鸡尾酒、老酸奶、蓝调花草茶、鲜水果饮料；更推出特色的水晶烧烤、水晶泡泡锅、水晶咕咕小火锅、上百种火爆四季的魔法饮食。
3、品牌策略
我们在通过的市场调研及对周边环境的分析后得出，在既定的目标环境下，无论是在产品的服务和质量上，走高于平均市场的营销策略，打造自己在周围环境中的声誉从而首先在口碑上赢得胜利，这就要求我们采取合适的品牌策略。
我们选择建立自己的品牌，在创业一开始就树立极强的品牌意识，对品牌进行全面的规划，在创业期创立品牌，除了要尽快打响品牌的知名度以外，关键的问题是要确立品牌的核心价值，给顾客提供一个独特的购买理由，并力争通过有效的传播与沟通让顾客知晓。食品的安全性，独特的各色美味小吃，把顾客当上帝的服务态度，以及优雅的环境，这都是我们队顾客的承诺，对小吃店的承诺。
（二）定价策略：
我们的小吃店采用的是渗透定价策略。这种策略与撇指定价策略正相反，是将新产品的价格定得尽量低一些，目标市场不仅能接受而且还认为便宜。这种定价策略的目的在于使新产品迅速地让消费者接受，进入市场和扩大市场，优先取得市场上的领先地位，并有效地排斥竞争对手的进入，能够较长时间地占领市场。另外，我们还采用尾数定价策略和声望定价策略心理学家的研究表明，顾客在购物时，更乐于接受尾数是非整数的价格，因此有些小吃店在制定菜单价格时，以非整数作为食品或是饮品的价格。例如一杯的饮品就比10块的更让人接受。
渠道策略：
1．综合费用，成本，消费群等因素，将店面建在学校门口，主要面对广大学生群体。.组织店员培训，不断学习开发新产品小吃，满足大家的舌尖上的需求。3.了解消费群体的需要，及时，快捷的提供令消费者满意的产品和服务，才能长期稳坐市场。
促销策略
优惠对您就餐的影响程度有多少？无所谓0%一般41%小6%
大53%以下几种优惠政策，你偏爱哪一个？其他其他2 ,试吃16 ,优惠券50 ,积分卡27 ,会员卡19 ,试吃优惠券积分卡会员卡
从中我们看出优惠券和积分卡的作用较为明显，根据这种情况及结合必要其他因素本店初步制定了以下几种策略：
前期宣传策略
1.小吃店门口装饰制作，包括店牌的设计，悬挂条幅、小吃店指引性设施制作;小吃店内的装潢设计。
2.宣传单制作及印刷，包括对校外宣传单、学校内宣传海报、开业优惠券制作等，印制小册子包括本店的全部产品，在学校宿舍内派发，每宿舍一本，同时内放当期优惠券六张；
3.开业礼品的准备，包括手机挂坠等小礼品的准备； 4.建立自己的网站，进行宣传；
5.专门对店内员工培训，外出学习特色小吃等的制作；
6.前期传单和优惠券的发放，这部分工作主要有我们自己完成，必要时再找学生兼职； 7.会员卡、积分卡等设计和制作。
中期宣传策略
1.继续通过网络大力宣传，不断更新店内的产品信息； 2传单派送，传单内容根据小吃店时令季节及销售策略制订；
3.适当赞助学校里的一些学生会或社团活动，以达到更好的宣传目的。4.节假日推出特别优惠。
后期宣传策略
1.顾客意见薄的建立。便于顾客提出宝贵意见，与小吃店一起成长。2.会员卡和积分卡的发放，具有一定持续性。3.阶段性提醒式传单派发。
六、资金预算
1、调研预算开支：200元
2、后期宣传预算：1000元
3、其他：500元
七、本组组员名单
组长: 朱志龙
组员: 范焕丽 姬东瑞 何莲 柯美议 魏丹婷
小吃店活动策划书范文 第10篇
【活动目标】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】
知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】
一、师幼讨论上节课的不足：
模拟电话声：叮铃铃……
师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）
师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？
幼：要把吃完的东西及时收起来。
师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）
师：这是什么呀？
幼：扁食。
师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？
幼：扁食皮，肉馅，葱花。
师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅）
师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。）
师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师：在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
师：厨师可以自己做扁食来卖。
3、能有序的进行收玩具。
师：下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。
四、幼儿游戏，教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的'调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
五、评价与分析。
师：下班了，请店里的工作人员把东西收拾整齐，我们一起回家咯。
师：你们今天玩得开心吗？你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢？下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？
小吃店活动策划书范文 第11篇
小吃店项目策划书
1.如何开小吃店项目策划书 2.小吃店创业策划书 3.小吃店餐饮策划书
1、如何开小吃店项目策划书
如何筹备开小吃店,具体流程如下:
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持
手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理
10.去质量技术监督局办理
11.去银行办理开户手续.费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店
①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素
①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
2、小吃店创业策划书
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之开店准备
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷，到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之店铺选址
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。两种地方是最好的选择：
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之产品定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之店面装修布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之小吃店就餐环境
让来客有宾至如归的感觉，一进门就觉暖意盈怀，神清气爽。经营餐饮，光是环境好还不够，服务必须跟得上，加强服务培训，从经理到员工都要进行换位思考，自身放在顾客的角度上看待出的问题，切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。常用的手段有：常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的服务。
一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。许多顾客都有这种与饭店建立友好关系的潜在要求，他们希望能长期从该饭店获得个性化服务，希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动为他们提供高质量的服务。
3、小吃店餐饮策划书
这家小吃店曾经开了关，关了开，数年中在山西、新疆辗转。直到20XX年，它才脱离山东章丘，投资十几万元开始了连锁之路。两年的功夫，样板店成功了，第一家加盟店也成功了，年吃亏超百万。一家小吃店下场是如何做大的呢？答案就在于——定位。
打开思绪：小吃店不但卖吃的“佰家汇”是陕西泛滥风味小吃店中的一员。开初几年的经营并不顺利，辗转迁址于渭南、乌鲁木齐，却总是不温不火。20XX年“佰家汇”第三次迁址，落户到李清照的家园——山东章丘。他们开始从头思考经营思绪，以追求攻破。
观察了食操行业的成功先例，他们创造，小吃业要想成功，必须攻破单纯的“卖吃的”，定然要让人吃到特色风味和中央风情。就像全球著名的快餐连锁店麦当劳，它的主打制作品也只不过是分身面包夹片肉的汉堡包，也属于小吃，它为什么能做大呢？关键就在于，在麦当劳里能吃到的那种地道的美国风味和风情。从这个角度来讲，陕西的肉夹馍就是中国的汉堡包，差别样也梗概做大吗？何况中国各地的小吃种类繁多，风格各别，把特色小吃做成连锁企业，此中的或许性还利弊常大的。
基于何等的缘故原由，“佰家汇”小吃店从头必定了一个大的经营思绪，那就是给自己的小吃“添”上风味和风情，然后再追求做大。风味小吃何等的工程由于受市场容量、消费武艺花样限制，单体店不或许做得太大。要想做大，连锁经营是个好形式。凭仗连锁的形式就梗概经过复制成功经营，扩散别人的力量做大自己的事业。就何等，一个小吃店的大思绪必定下去。
思绪观察：打出“风味风情”牌
有了思绪关键还要观察可行性，为此他们然后开始观察本行业的发展情况，从而提炼自己的特色——提炼属于“伯家汇”的风味和风情。
风味的载体是特异的制作品，就似乎提起天津风味就想到狗不睬包子、提起北京风味就想到北京烤鸭异样，“佰家汇”也要决意一种或几种陕西特色食品作为自己的招牌制作品。陕西特色小吃繁多，他们选定西安、咸阳和济南三座都邑发展观察。
选西安和咸阳，为的是在这两个陕西最具代表性的都邑进一步追求陕西小吃的特色和内在；而选山东济南，则是由于这个区域的小吃相对充实，与陕西文化存在反差，生齿鳞集，经济又相对发家，治安祥，梗概或许为小吃店的发展提供生活空间。
在在西安和咸阳，他们额定观察了陕西小吃在本地的经营情况。他们创造，由于当地同类食品过多，合作激烈，利润低。更须要的是，本地食品在本地很难突出特色，不简单做无名堂。由此果断，所谓风味，只有在本地技巧组成令人线人一新的存眷点，于是考据了“佰家汇”走出大西北是市场决意上的切确做法。
在济南，他们观察了“半亩田”等一些进入山东餐饮市场的主要食品连锁店和特色小吃店，下场并无创造与“佰家汇”相似的小吃。这就加倍突出自己的特色风味和风情提供了一个“轶群绝伦”的体现舞台。
经过这一系列的观察，“佰家汇”的经营思绪正式必定为“一半是风味、一半是风情”的理念。在风味上，由于陕西小吃以面食最为有特色，于是他们把蒸饺作为招牌制作品，并搜索和开拓了十几个种类。而羊肉泡馍、肉夹馍、皮带面以及醪糟等作为募捐和点缀。此外还分离章丘本地的口味习俗，在菜系里增长了部门本地菜。
思绪施行：求稳、求细、求耐性
为了保证经营思绪的成功施行，“佰家汇”订定了“三步走”的经管。第一步，高尺度把山东章丘店制作为成功样板店，取得市场的接受。这一步是“佰家汇”连锁发展成败的关键。由于有了实在的成功样板，一个连锁体系技巧获得刚烈的基本，技巧获得追求加盟者的供认。第二步，以多种法子追求分工，囊括开设直营、联营样板店。在这一阶段，他们最先招收有餐饮经营指点的加盟者，经过对原有店面改造，高涨资金投入，提高加盟成功率；第三步，在本地市场加盟店结实发展后，分区域在全国稳步推广各种形式连锁店。
小吃店活动策划书范文 第12篇
转让方(甲方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
受让方(乙方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
出租方(丙方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
根据我国《民法典》的有关规定，经甲、乙、丙三方友好协商，就下述门面转让事宜达成如下协议：
一、转让门面
转让门面位于 ，建筑面积 平方米;
丙方为上述转让门面的所有权人和出租方。现对甲、乙双方根据本合同约定转让上述门面承租权的行为，丙方表现同意。
原甲、丙双方所签门面租赁合同的**与义务转由乙方享有和履行，乙方与丙方不再另行签订租赁合同。本合同生效和门面交接完毕后，甲、丙双方之间原门面租赁合同终止履行，**义务自行**。
二、租金的结算与支付
丙方与甲方原租赁合同，约定的租赁期间为________年，即自________年____月____日起________年____月____日止，月租金为元***，现甲方剩余租期为____月，门面转让前尚欠租金、水电费、物业管理费等共计*** 元，上述欠交款项由乙方在本合同生效后____日内支付给甲方。
门面转让乙方后，甲、丙双方原门面租赁合同中所约定的租金转由乙方根据该合同约定(指有关金额、时间、付款方式和违约责任等条款)向丙方支付，甲方不再负有支付义务。
三、门面设施、设备的归属
转让门面现有装修设施在转让后归乙方所有。
转让门面租赁期(含门面租赁合同续签期限)届满后，该门面装修设施的不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)所有。
乙方在接收该门面后，有权根据经营需要，在保证房屋安全使用的情况下进行再次装修。
四、门面转让费的支付
乙方于本合同签订之日向甲方支付定金 元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计***元，(大写：______)，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备(详见《转让财物交接清单》)及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、债权债务的处理
乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、交接条件、时间及方式
转让门面定于________年____月____日正式交接
转让方(甲方)：______
受让方(乙方)：______
出租方(丙方)：______
日期：__________
小吃店策划书3篇（扩展5）
——小吃店铺转让合同模板 (菁华2篇)
小吃店活动策划书范文 第13篇
一、醉味小吃店开店局限性：
如果手持5万开店资金，可投资的项目就有局限，就拿开小吃店来说，可承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场及住宅小区旁的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！当然也可以选择做流动推车，这样投资会更低。
二、醉味小吃店的装修及设施：
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；地面陶瓷装璜5000元。厨房装璜及设施6000元，10套椅桌3000元，空调两台6000元，餐具购置20xx元，厨具购置5000元，装饰品20xx元，初期购货3000元，**费用约500元，初期广告费用约1500元，租金和押金约8000元，备用金3000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15—20天。
三、醉味小吃店的经营特色：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。在深圳，做的是粤式美食清淡口味为特点，最大程度地表现粤式风格。
四、醉味小吃店的员工安排：
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要**服装，员工聘用要交200元押金，**服装问题差不多算投资相抵，不算**服装方面的投资。员工基本工资为1000元—1600元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、醉味小吃店的营销策略：
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个牌的扑克。
六、开醉味小吃店的纯利润分析：
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为20xx元—5000元。即毛利润占营业额的45%为900元—2250元，除去员工工资13600元+房租3000元+水电800元+其他1000元，纯利润约9600元—50100元。
七、醉味小吃店的开店经验总结：
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销**也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售**，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐趣。
和做任何事情都要用心一样，开醉味小吃店一样的要用心。在大家的开店过程中，希望大家和我一样用心做，在向你的顾客呈现你要售卖的小吃时，也就**了你真诚的心！好了，祝愿大家开醉味小吃店生意红火，财源广进！
小吃店活动策划书范文 第14篇
活动目标：
1、增强幼儿数数能力，知道小吃店的购物形式，练习说“我们买了……”
2、培养幼儿敏锐的观察能力。
3、发展幼儿思维和口语表达能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
取款机、食物、图画纸、彩笔、纸、剪刀、橡皮泥、各种彩纸等。
活动过程：
1、与幼儿讨论小吃店出售的食品种类。
2、请幼儿说说逛超市的情景：
都有哪些食品，食品的名称、颜色及味道是怎样的？是怎样付款的？
3、请幼儿到活动区去尝试买食物的过程，幼儿分别扮演不同的角色，来体验买食物的乐趣。
4、请幼儿练习说“我们买了。”
5、请幼儿一起分享食物，并说出食物的味道。
总结分享：请幼儿说说在超市购物付款时的感受。
小吃店策划书3篇（扩展8）
——小吃店开店指导实用1篇
小吃店活动策划书范文 第15篇
#398912小吃店铺转让合同模板1
转让方(甲方)：身份证号：
顶让方(乙方)：身份证号：
二房东(丙方)：身份证号：
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于 街(路) 号的店铺(原为： )转让给乙方使用，建筑面积为 平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的**与义务。
二、该店铺的所有权证号码为 ，产权人为 。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元***。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
三、 店铺现有装修、装饰、设备(包括附件二 )在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。
四、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计***大写 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、 该店铺转让后店面的营业执照乙方重新办理，甲方取消营业执照及一切相关手续，乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。
六、 乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期5日的，甲方有权**合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。甲方应于收到转让费三日内将第一条所述店铺转让给乙方使用，否则，甲方每日向乙方支付转让费的千分之一的违约金，逾期5日的，乙方有权**合同，甲方按转让费的10%向甲方支付违约金，并承担乙方因此而造成的一切损失。甲方应保证丙方同意甲方转让店铺。
七、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字：
日期：
乙方签字：
日期：
丙方签字：
#320xx9小吃店铺转让合同模板2
甲方(转让方)身份证号码：电话：
乙方(受让方)身份证号码：电话：
甲乙双方根据合同法和有关法规规定，依照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。
第一条甲方将坐落于___原自营门面房，转让给乙方经营使用。
第二条合同金额
合同金额包括一次性转让费__，甲方预付给房东的租金__，合计甲方预付的房租对应的租期是__至合同签订日，乙方一次性付清所有款项，甲方出具收据。
第三条**和义务
甲方已将该门面房的有关情况告之乙方。合同订立后，甲方将门面正式移交，门面相关的报酬和风险同时转移至乙方。
甲方与房东的租赁合同到__为之，到期后，下一年该门面房的租赁合同由乙方和房东直接协商。
乙方应该合法经营，***理相关证照。
第四条房屋保养和门面房装修
房屋保养是乙方的义务，安全用水用电，保证房屋结构和设施的正常、完整。租赁期间，乙方因经营需要而进行的门面装修，由乙方负责。租赁期满后的权属处理，双方议定：装修可移动部分，乙方可带走;不可移动部分，所有权应该归属房东。
第五条争议解决
本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决;协商不成时，任何一方可向___****。
第六条其它事项
本合同调整甲乙双方的门面转让关系，单独成立，其它合同不对本合同具有约束力。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起，产生法律效力。
甲方签字：乙方签字：
日期：日期：
#320xx8小吃店铺转让合同模板3
转让方：_____(以下简称甲方)
(住所、法定**人、电话、传真、邮政编码)
受让方：_____(以下简称乙方)
(住所、法定**人、电话、传真、邮政编码)
1、在合同签订日，____公司(以下简称：“目标公司”或“该公司”)的注册资本为***万元，该公司**有效存续。
2、甲方持有目标公司__%的股权(以下简称“该股权”)，是该公司的合法股东。
3、甲、乙双方经协商，决定由甲方将其持有的__%的股权转让予乙方，据此双方达成以下条款。
一、释义
除非合同另有所指，以下词语和语句在本合同及各附件中具有以下的含义：
1、“转让”或“该转让”指本合同第二条所述甲、乙双方就甲方在目标公司的股权所进行的转让;
2、“被转让股权”指依据本合同，甲方向乙方转让的目标公司%的股份及依该股份享有的股东权益;
3、“转让成交日”指依本合同第三条第1款的规定，双方将转让的有关事宜记载于股东名册并办理完毕工商登记手续，或在股份托管机构办理完毕转让手续并完成相应的工商登记之日。
二、股权转让
1、甲方依据本合同，将其持有的目标公司__%的股份计股及其依该股份享有的相应股东权益一并转让给乙方;
2、乙方同意受让上述被转让股份，并在转让成交后，依据受让的股份享有相应的股东权益并承担相应的义务。
三、股权交付
1、本合同签订后，甲乙双方应当就该转让的有关事宜要求目标公司将乙方的名称、住所、受让的出资额记载于股东名册，并办理完毕工商登记手续，甲方应就该转让已记载于股东名册并办理完毕工商登记手续的事实，向乙方出具书面的证明。如目标公司的股份已进行了集中托管，则双方应当在股份托管机构办理完毕转让手续并完成相应的工商登记手续。
2、从本合同签订之日起，如__日内不能办理完毕前款规定的成交手续，乙方有权**本合同，拒绝支付转让价款。如乙方已支付了相应款项，则甲方应将乙方已支付的款项退还给乙方。
四、价款及支付方式
1、甲、乙双方同意甲方转让目标公司__%股份的价款为***__万元。
2、支付方式：
(1)自甲方出具其持有目标公司__%股份的合法、有效的证明之日起__日内，乙方向甲方支付***__万元;
(2)乙方于转让成交日向甲方支付***__万元。
五、声明、保证和承诺
甲方特此向乙方做出以下声明、保证和承诺：
1、甲方已合法成为目标公司的股东，全权和合法拥有本合同项下该公司__%的股份，并具备相关的有效法律文件;
2、甲方承诺未以被转让股份为其自身债务或第三方提供任何形式的'担保;
3、甲方履行本合同的行为，不会导致任何违反其与他人签署的合同、单方承诺、保证等;
4、甲方已取得签订并履行本合同所需的一切批准、授权或许可;
5、甲方承认乙方系以甲方的以上声明、保证和承诺为前提条件，同意与甲方签订本合同;
6、以上声明、保证和承诺，在本合同签订后将持续、全面有效。
六、过渡期条款
1、为使本合同约定的股权转让工作尽快完成，双方应共同成立工作小组负责本次股权转让工作，尽快获得主管部门的批准和相关人员(部门)的同意，并办理股权转让有关手续。
2、转让方在过渡期间应妥善经营管理目标公司，维护目标公司生产经营、资产、人员等情况的稳定，限度地维护该公司的各项利益，并诚信履行本合同约定的义务。
3、受让方在过渡期间有权对目标公司做进一步**，有权制止转让方有损目标公司利益的行为，受让方应诚信履行本合同约定的义务。
七、保密条款
甲乙双方应尽努力，对其因履行本合同所获得的有关对方的一切形式的商业文件、资料和秘密等一切信息，包括本合同的内容和其他可能合作事项予以保密。
八、不可抗力
任何一方由于不可抗力造成的部分或全部不能履行本合同义务的行为，将不视为违约，但应在条件允许下采取一切合理及实际可行的补偿措施，以减少因不可抗力造成的损失。
九、违约责任
1、定金罚则：
2、违约赔偿的范围、违约赔偿的计算方法，
十、争议解决
凡因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应首先通过友好协商解决，如果协商不能解决，则选择如下解决方法中的第__种：
1、提请____仲裁委员会仲裁。仲裁的裁决是终局的，对双方都有约束力;
2、**向____人民****。
十一、其它
1、本合同自生效之日起对双方均有约束力，非经双方书面同意，本合同项下的**义务不得变更;
2、本合同项下部分条款或内容被认定为无效或失效，不影响其他条款的效力;
3、本合同中的标题，只为阅读方便而设，在解释本合同时对甲乙双方并无约束力;
4、本合同经双方法定**人或__授权**人签字并加盖公章后生效;
5、本合同一式四份，甲、乙双方各执两份，具有同等法律效力;
6、本合同于____年__月日，在____签订。
甲方：(盖章)**人：(签字)
乙方：(盖章)**人：(签字)
#320xx7小吃店铺转让合同模板4
转让方:(以下简称甲方)身份证号：
承转方:(以下简称乙方)身份证号：
根据《*******合同法》，《*******城市房地产管理法》及其他有关法律，法规之规定，甲、已双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方向乙方转让车库，达成如下协议:
第一条甲方转让车库位置
甲方转让车库为：
第二条车库的面积及转让价格
甲方所转让的车库建筑总面积为：平方米。甲、乙双方协商一致，转让总金额为：***元.(大写：)。
第三条付款及转让方式
一：由于目前本车库无产权证。因此，在甲、乙双方协商后，乙方需在年月日前一次性支付给甲方***元整;甲方需协助乙方在开发商处办理车库的合同变更等手续。(与开发商协商车库变更手续由乙方负责，甲方有义务协助办理)
二：截止至年月日前该车库所有费用由甲方全部结清。(包含：物业费，水电费)
第四条违约责任
1、违约：无论任何情况，甲、乙双方任何一方终止本协议。
2、甲方违约责任：
(1)支付本协议车库转让金额的违约金。
(2)支付自本协议签订之日起至违约时，本房屋产生的一切费用。(含收回房屋时给第三方造成的损失及补偿的费用)。
3、乙方违约责任：
(1)支付本协议车库转让金额的违约金。
(2)支付自本协议签订之日起至违约时，本房屋产生的一切费用。
(3)恢复本房屋原貌，或支付由于恢复本房屋原貌所需要产生的费用。
第五条未尽事宜
本协议条款未尽事宜，由甲、乙双方另行议定，并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
第六条本协议自甲、乙双方签字之日起生效。
第七条本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。
第八条本协议规定之条款经甲、乙双方充分协商而定，甲、乙双方对本协议条款内容充分了解，并且自愿遵守。
甲方：乙方：
日期：日期：
#320xx6小吃店铺转让合同模板5
甲方：_________
乙方：_________
丙方：_________
甲乙双方经友好协商，就店铺转让达成下列协议，并共同遵守：
第一条甲方于_________年_________月_________日前将位于_________的店铺(面积为_________平方米)转让给乙方使用。
第二条该店铺的所有权证号码为_________，产权人为丙。丙与甲方签订了租赁合同，租期到_________年_________月_________日止，月租为_________元***。店铺交给乙方后，乙同意代替甲向丙履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
第三条店铺现有装修、装饰、设备(包括)全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。
第四条乙方在_________年_________月_________日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计***大写_________元整(￥_________元)，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
第五条该店铺的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业_________的所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。
第六条乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期_________日的，甲方有权**合同，乙方按转让费的15%向甲方支付违约金。甲方应保证丙同意甲转让店铺，如由于甲方原因导致丙或甲自己中途收回店铺，按甲不按时交付店铺承担违约责任。
第七条遇国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
第八条如果合同签订前*已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还装修损失_________元，并支付转让费的15%的违约金。如果合同签订之后*明令拆迁店铺，或者市政建设(如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等)导致乙方难以经营，乙方有权**合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方(前述顺延除外)。或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权**合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失_________元，并支付转让费的15%的违约金。
第九条本合同一式二份，自签字之日起生效。
甲方(签字)：_________乙方(签字)：_________丙方(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日_________年____月____日
转让合同书
小吃店策划书3篇（扩展6）
——小吃店春联
小吃店活动策划书范文 第16篇
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
小吃店活动策划书范文 第17篇
一、市场分析
火爆江城的美食一绝—————奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，**冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板**，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元（函授298元）
2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为20xx元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元—40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2。5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400x3=2200元/月，75元/天）
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。xx年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
小吃店活动策划书范文 第18篇
一.活动主题
国庆佳节 与胃同庆
二.活动时间
9月28日——10月8日
三.活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四.主题活动内容
满减送
只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五.介绍活动，活动日期及商品活动。
六.气氛布置。
店内入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七.活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销国庆餐厅活动策划方案，国庆长假，友人小聚，亲人团圆都避免不了一起吃顿饭，那么餐厅就是首选了，但是餐厅那么多如何让顾客一眼就挑中你家呢？试试策划一场国庆的餐厅活动吧！
小吃店活动策划书范文 第19篇
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之开店准备
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷，到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之店铺选址
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。两种地方是最好的选择：
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之产品定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之店面装修布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
小吃店开店创业策划：开小吃店的流程之小吃店就餐环境
让来客有宾至如归的感觉，一进门就觉暖意盈怀，神清气爽。经营餐饮，光是环境好还不够，服务必须跟得上，加强服务培训，从经理到员工都要进行换位思考，自身放在顾客的角度上看待出的问题，切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。常用的手段有：常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的服务。
一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。许多顾客都有这种与饭店建立友好关系的潜在要求，他们希望能长期从该饭店获得个性化服务，希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动为他们提供高质量的服务。
小吃店活动策划书范文 第20篇
美食小铺计划书
经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任
定位：中式特色小吃（快捷）连锁（中式小吃，西式吃法）
如何来服务于这个定位：装修（门头，室内），产品，服务，服装，特色餐具
选址：商业区，大型超市旁，文化娱乐区，热门旅游区，居民小区较多的地方
或者写字楼里
具体地点需实地考察，调研，看人流量及来源（可以天为单位，统计过往车辆-包括自行车，这个数字的1%大约为店铺客流量）；对周边商住户的收入水平，消费习惯有大致的了解（可通过调查问卷，及朋友的交流得知）。选择不同的地点定位不同，营销方式不同。
装修：门头可用木匾刻字，射灯照亮；室内可用原木色、清漆的桌子，棕色木凳子；或者酱红色桌椅；灯光白黄相间，略偏暖色；地砖看租地而定，最好深色防滑（褐色、棕色。）；风格中式古典风~
产品：根据地点而定
服务：
1、收银台点单（菜单的设计，单品，套餐，小菜，小吃）
2、内用送餐或自取，根据实际情况而定（送餐需要餐牌，出餐区按顺序出餐；自取排队等候）
3、外送（周边区域步行或骑车10分钟以内，满一定金额）电话定餐
服装、餐具：
服装—女士简单的中式唐上装（藏青色或者青碎花），黑色裤子和鞋子，半截的藏青色围裙
男士藏青色的中式唐装，黑色裤子鞋子 餐具—粥碗用有青色双线的中型瓷碗，碟子等均以白瓷底青花描边的瓷器或者用有做旧感的复古餐具；具体根据市场上能够采购到的餐具而定。
成本分析：
方案一：拟定规模：
建筑面积80平方米，1开间门面商铺，月租金1万元。
拟定人员：
1名厨师，1名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。
开业准备：
签约后，洽谈两个月免租，当月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，第二个月中旬试营业，第三个月正式营业。
开业策划：
试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：
房租和押金周转资金13万元，固定资产投资10万元（装修5万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金5000元，合计万元。
经营成本：
房租1万元/月，水电煤气4000元/月，人工1万元/月，促销推广平均1000元/月（印发DM券发放等），税金1000元/月，其他开支预计1000元/月，合计每月成本支出万元，每年成本支出万元。
固定资产折旧：
固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧4167元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。
盈利预算：
预计月营业额12万元（平均每天进店266人客单15元），预计60%毛利（内部必须控制70%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即万元，固定资产折旧4167万元/月，成本支出万元/月，净利润为万元。年净利润为万元。
生存分析：
单店盈亏平衡点为每月营业额5万元(平均每天进店112人)，即平均每天营业额1667万元，年营业额60万元。第一年的年营业额如果低于60万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于60万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到100万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配：
年净利润万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即万元；年净利润的40%用于股东分红，即万元。
扩张计划：
如果第一年的年营业额达到100万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元，则第二年开3家分店
筹备资金财务报表 预算钱都花在哪？ 项
投入类型 需要多少钱？
这样省钱
5千—1万元/依照地区、地点，以及市场形式
不同，所需的费用也不同，而且，房还需要预留出多余半面的房租。租
另外，员工的住宿问题也需要考
年投入
一般来说，具体的办照费用在一次性投办3000—5000元之间，在办照周期
照 之间餐厅不能开业的预算也要算
（每年税在其中。
务用）
专业设计师的设计费用、施工队
装的装修费用，以及家具的简单购修 买都是需要在这项中需要考虑
一次性投的。
厨师、助手、领班、财务、服务人员、采买人员的工资、福利（劳 员
动保险），办理卫生证的费用
月投入
月 ×12=6万—12可以一次_齐1年半的房租，这样
会有一些优惠在其中。最好找到开发
商直接租房，而不是通过中介或者二
手房东，也会节省一定费用。总投入=9—13万
在办里各项手续之前，详细查询都需要出示那些证明，并逐一准备齐全，总投入= 万左
而且避开双休日、节假日，还可以缩
短工作周期。最好装修、办手续同时
进行，这样减少无用成本的投资。
通过朋友介绍比较熟悉的施工队伍，并规定每日工作时间来减少装修天数。观察自己餐厅附近是否有其他新总投入=10万
装修的店面，可以搞一次“集采”行动，这样大家都会有所节省。
（依照规模而定）厨师：3000元
助手：900—1500可以招聘2—3名厨师学徒来餐厅实元
习，这样就可以将助手费用节省。
领班：2500元
也可以让厨师等重要职位的人员入股服务员/采买：餐厅，不但可以节省成本，更可让他1000-1500元 们对餐厅“视如己出”，在原料上能节省成本，而销售上增加收入。
总投入：10000元/月
水、电、天然气 = 4000元/月
（依照季节而定）培养所有员工的环保意识，并结合环
水电天然相
气属于月关水费、电费、天然气、电器的相
投入、电器细关支出。
是一次性节
电器：2万—3万元
能源，降低开支。也可去比较靠谱的二手市场、网店淘到质量、性能都不错的电器。
总投入：3万—7万(第一次投入)
亏当营业支出的收入为负数时，可不定期投损 启用这笔资金。
总投入：3万左右
不定期投入
总投入：3万左右
案。定期检查餐厅设施，随时维修细小问题，避免大维修工程的出 减少不必要的请客开支，让收入进入一个良性循环。
保日做一些活动，不但可以宣传环保，提高餐厅形象，更可以在无形中节约
程序化办公，将一些细节问题考虑在突发状况
方案二：
备注：
Ａ·直接成本
ａ·主要材料、配味料、装饰材料
ｂ·约占营业额的３５％，但不可超过４０％
ｃ·提高采购技术及库存管理；压低材料费支出
Ｂ·间接成本
ａ·人事费：约占营业额的２０％；与材料费合并，不得高于营业额的６０％
ｂ·租金： 约占营业额的１０－１２％
ｃ·水电燃料费：以５％为上限
ｄ·消耗品费：约占营业额的４－５％
ｅ·税金：约占营业额的５％
ｆ·杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的５－８％
ｇ·资本利息：约占营业额的４％
ｈ·设备折旧：保留５％资金，以备未来设备与装璜之整修 C 计算管理
a·营业额＝总席数＊周转率＊每人平均消费额＊一个月营业天数
b·净利＝收益－费用
内外场特点
厨房特点：品种繁多，原材料保质期短
1、每日直接进厨房的原料采购量确定
次日菜品销售预测*菜品标准配方-库存（每日盘点）
次日菜品销售预测可根据历史菜品销量预计，再由厨师手工调整 菜品标准配方中包含所用的所有物料品种与数量
2、库存环节（降低库存，加强流动资金）
每天盘点，不够的补齐，滞销的减少或停售，以免变质销售造成的损失。先进先出，减少因滞留而过期。建立内外场物料单，日结单。
3、日常物料的采购量确定（外带盒，包装袋等）
4、根据一定时间内消耗的统计，与采购所花费的时间，计算出日常物料的安全库存，在低于安全库存时进行采购。
5、菜品销售分析—四象限产品定位法
按销售额增长率，市场占有率划分为四类：明星产品、金牛产品、问题产品、狗类产品，在此基础上对产品组合进行调整。
把不同的类别区分出来，再把相互竞争的同类产品进行分析（同类菜中一种畅销会夺取其他菜类的销售额）
外场特点：按来客先后顺序出餐，收银推荐菜品，服务到位
1、厨房需定期对前台收银进行菜品培训，菜食搭配，利润控制，营养知识等讲解，提高前台销售。
2、每季度对菜品进行分析，把利润高，销量好的产品定为明星产品，应大力推荐； 对利润高，受欢迎低的要查找原因；
如介绍不到位，味道不受欢迎，菜单不精美等，要策划如何销售 对于利润低，受欢迎度高的，要创新研讨如何提高利润
对于利润低，受欢迎度低的，品质应进行调整以提高销售率和利润率（三商青椒香干）
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持>到工商局办理>
先领>填写,进行名称核准(简称:起名)
再领>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理> 10.去质量技术监督局办理> 11.去银行办理开户手续.
小吃店活动策划书范文 第21篇
小吃店策划书
《小吃店策划书》是一篇好文章，好久没看到这么好的文章，重新排版了一下发到这里，看完如果觉得有用请记得收藏。
小吃店策划书（一）
一、醉味小吃店开店局限性：
如果手持5万开店资金，可投资的项目就有局限，就拿开小吃店来说，可承受的租金是，80平方米月租金3XXX元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场及住宅小区旁的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!当然也可以选择做流动推车，这样投资会更低。
二、醉味小吃店的装修及设施：
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5XXX元;地面陶瓷装璜5XXX元。厨房装璜及设施6XXX元，10套椅桌3XXX元，空调两台6XXX元，餐具购置20XX元，厨具购置5XXX元，装饰品20XX元，初期购货3XXX元，办证费用约XXX元，初期广告费用约1XXX元，租金和押金约8XXX元，备用金3XXX元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15-20天。
三、醉味小吃店的经营特色：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的提供最新和免费模板参考食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。在深圳，做的是粤式美食清淡口味为特点，最大程度地表现粤式风格。
四、醉味小吃店的员工安排：
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交XXX元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1XXX元-1XXX元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、醉味小吃店的营销策略：
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3XXX元做流动资金外，尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副XXX个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买XXX元多送XXX元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，各种日常写作指导,教您怎样写如抽中8，打8折，所购XXX元券再多送2元；加不打折的XXX个牌的扑克。
六、开醉味小吃店的纯利润分析：
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为20XX元-5XXX元。即毛利润占营业额的XX%为XXX元-2XXX元，除去员工工资13XXX元+房租3XXX元+水电XXX元+其他1XXX元，纯利润约9XXX元-50XXX元。
七、醉味小吃店的开店经验总结：
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐趣。
和做任何事情都要用心一样，开醉味小吃店一样的要用心。在大家的开店过程中，希望大家和我一样用心做，在向你的顾客呈现你要售卖的小吃时，也就代表了你真诚的心！好了，祝愿大家开醉味小吃店生意红火,财源广进！
小吃店策划书（二）
一、市场分析
火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资XXX元（函授XXX元）
2、设备投资：A：桌椅10套即XXX个椅子，XXX个小桌，计1XXX元；B：豪华火锅5个计XXX元；C：炊具XXX元；D：餐具XXX元；广告牌XXX元。合计为20XX元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1XXX元（县城为XXX元）按季度付租金需3XXX元。
以上投资概算总共为6XXX元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）XXX元左右，其收入XXX元，利润为XXX元。
2、牛肉火锅：以每天XXX个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅XXX元-XXX元，其最低收入为XXX元，成本为XXX元，利润为XXX元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗元和1元计，收入为XXX元，成本为XXX元，利润为XXX元。
4、员工的工资：按4人（1XXX元+400*3=2XXX元/月，XXX元/天）
5、各种税费XXX元/日。
以上三项的利润为XXX元，减去XXX元支出，日净利润为XXX元。()年利在XXX万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
小吃店策划书（三）
一、投资开店局限性
二、装修及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5XXX元;地面陶瓷装璜3XXX元。厨房装璜及设施4XXX元，15套椅桌6XXX元，空调两台6XXX元，餐具购置20XX元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的餐饮小吃来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交XXX元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1XXX元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3XXX元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
六、开店毛日利润
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5XXX元。即毛利润为1XXX元，除去员工工资加费用14*60。
开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
开店成功的关键还是靠好的经营与管理，俗话说，创业容易守业难，成功的关键还是在于持之以恒。
小吃店活动策划书范文 第22篇
国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。
一、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的`气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
二、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。
三、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：
1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动
1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费
活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。
2、加勒比海西餐厅国庆节促销
活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。
3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销
活动时间：即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
小吃店活动策划书范文 第23篇
第一，选址要对
开小吃店，店址对于店铺生意的好坏起着决定性作用。小吃店的销售对象是人，因此，选店址一定要选人流量多的地方。但是并不是人流多的就一定是合适的，这要看人群特性和小吃店产品面向的人群。如学校周边的人群多为学生，他们喜欢口味独特、价格便宜的食品；商场内多为高消费人群，他们倾向特色小吃，往往以尝鲜为主；车站周边多为旅客，他们多消费一些特产和易携带的食品；工厂周围多为工人，他们的消费心理为物美价廉的实惠型；SOHO周围多为上班族，他们多讲究精致、休闲。而要选对地址，需要考虑人群特性，选对人群才能提高人流变为顾客的转化率。
第二，店名要亮
名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的品牌形象，也会直接影响到产品销售。一般地，小吃店店名要有特色、易识记、读起来朗朗上口，简单来说就是给人眼前一亮的感觉。而像很多以姓氏店主名字命名的就显得很土；还有一些直接以产品名作店名，这样区分度很低。此外，过于夸大其词，也会让人觉得吹嘘，虚假，不真实。
第三，装修要个性
店面的`装修直接影响着店面形象。装修是留给顾客的第一印象，人都有先入为主的倾向，第一印象不佳，再改变顾客的看法就非常困难了。装修过于豪华需要投入很多资金，而这部分投入能否转化为利益也不可控；但也不能为追求划算而粗陋寒酸，这样就给顾客留下了差的印象。装修要实用、有个性、显品位，即简约而不简单。这里要考虑销售对象的心理、品味，以此确定色彩的搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果等等，从顾客的角度出发，增强顾客的认可度，增强其购买欲。
第四，广告、活动不可少
如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为影响购买的重要因素。仅有广告多少有些空泛，需要辅以实际让利的优惠活动才能更吸引顾客。
当然，酒香不怕巷子深，味道是餐饮业的必杀器，如果味道真能香到整个巷子皆可闻，那么会有很多循味而来的顾客。
小吃店活动策划书范文 第24篇
如何筹备开小吃店，具体流程如下：
1、寻找经营地址
2、签订租赁合同并索取房产证复印件（办营业执照和卫生许可证时用）
3、找装修队出施工图，报消防局和卫生监督所
4、得到消防和卫生的认可文书后，照图施工
5、此时的您不要挺下来，要去工商局联系入资事宜，并办验资报告（属地工商局）
6、工程竣工后，报消防和卫生验场、
7、合格后，去卫生监督所申请卫生许可证、
8、持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>
（1）先领<<名称预先核准书>>填写，进行名称核准（简称：起名）
（2）再领<<企业设立登记表>>填写、进行企业注册（此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告）
（3）手续全部完成，5个工作日后领取营业执照
9、持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>
10、去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>
11、去银行办理开户手续、费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。（不发现就一直干。一般没人要开发票的）。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的`，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
小吃店活动策划书范文 第25篇
转让方(甲方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
受让方(乙方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
出租方(丙方)：______身份证号码：_____
住 址：_____
根据我国《民法典》的有关规定，经甲、乙、丙三方友好协商，就下述门面转让事宜达成如下协议：
一、转让门面
转让门面位于 ，建筑面积 平方米;
丙方为上述转让门面的所有权人和出租方。现对甲、乙双方根据本合同约定转让上述门面承租权的行为，丙方表现同意。
原甲、丙双方所签门面租赁合同的**与义务转由乙方享有和履行，乙方与丙方不再另行签订租赁合同。本合同生效和门面交接完毕后，甲、丙双方之间原门面租赁合同终止履行，**义务自行**。
二、租金的结算与支付
丙方与甲方原租赁合同，约定的租赁期间为________年，即自________年____月____日起________年____月____日止，月租金为 元***，现甲方剩余租期为____月，门面转让前尚欠租金、水电费、物业管理费等共计*** 元，上述欠交款项由乙方在本合同生效后____日内支付给甲方。
门面转让乙方后，甲、丙双方原门面租赁合同中所约定的租金转由乙方根据该合同约定(指有关金额、时间、付款方式和违约责任等条款)向丙方支付，甲方不再负有支付义务。
三、门面设施、设备的归属
转让门面现有装修设施在转让后归乙方所有。
转让门面租赁期(含门面租赁合同续签期限)届满后，该门面装修设施的不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)所有。
乙方在接收该门面后，有权根据经营需要，在保证房屋安全使用的情况下进行再次装修。
四、门面转让费的支付
乙方于本合同签订之日向甲方支付定金 元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计*** 元，(大写：______)，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备(详见《转让财物交接清单》)及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、债权债务的处理
乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、交接条件、时间及方式
转让门面定于________年____月____日正式交接
转让方(甲方)：______
受让方(乙方)：______
出租方(丙方)：______
日期：__________
小吃店活动策划书范文 第26篇
春联是*独有的春节民俗形式，*的春联与京剧、昆曲一样堪称国粹，其格律的严谨、寓意的.深邃、形式的优美是外国文字所无法企及的，下面是关于小吃店春联的内容，欢迎阅读！
买醉归来春几许
消闲休问夜如何
七子森罗云叶茂
一胸融结月华圆
千条弱柳垂青锁
一片冰心在玉壶
饼名五福
糕谓重阳
银丝玉叶
乳酪膏腴
成糜和枣栗
流滑溅珠玑
酒添灯未灺
人静夜方长
清言霏玉屑
洁白类银丝
入夜餐方集
交冬市更忙
无时拘腊八
各自说弓双
最宜藏北陆
未必解东风
饭菜好吃客常满
便餐适口座无虚
饭菜几盘知客味
热情一片暖人心
饥火煎来香味好
鼻花吹去浪花生
精法廉小餐特色
麻辣烫川味正宗
留得声誉充宇内
巧把牛羊泡馍间
路旁小店最顺路
家常便饭如到家
馍如玉兔笼中伏
面似银蛇碗里盘
任凭盛夏无凉意
毕竟琼宫有冷浆
一人巧作千人饭
五味调和百味香
银馅合成名五福
金酥制就列千枚
珍馐好吃客常满
便饭宜肠座不虚
白雪阳春曲高吴楚
银丝玉树品胜淮扬
防暑降温何妨一试
生津止渴邀请重来
敢试油锅何如气节
几经炉火有此圆光
明月清风何妨卜夜
红炉绿蚁并可消寒
努力加餐香分玉粒
谈心促膝光映银灯
小酌围炉岭南风味
良宵启宴沪上生涯
玉叶翻盘尽堪果腹
银条成缕可以充饥
煮出比弓岂真数米
划成几块大好尝齑
自饮自斟只要随时方便
小餐小吃何须顿饭成席
面可充饥请坐下品尝两碗
酒能解乏快进来喝上几杯
小吃店策划书3篇（扩展7）
——角色游戏《小吃店》教案(5)份
小吃店活动策划书范文 第27篇
活动目标：
1、初步了解常见的杂粮，品尝常见的杂粮小吃。
2、知道适量吃一些杂粮有益健康，培养幼儿不偏食、不挑食的好习惯。
3、培养幼儿爱惜粮食，文明就餐的好习惯。
活动准备：
1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。
2、幼儿每人一套餐具。
3、多**粗粮图片。
4、各种粗粮图片。（幼儿人手一张）
活动过程：
一、游戏情境导入：粗粮自助餐
1、小朋友们好，欢迎来到粗粮小吃店，我为大家准备了各种粗粮小吃，请小朋友们愉快就餐。
2、提醒幼儿注意用餐礼仪。
二、游戏活动准备：
1、老师做服务员介绍粗粮小吃。
2、幼儿品尝各种粗粮制作的点心。
3、品尝后**交谈，交流各自的经验和感受。
三、游戏活动过程：
1、我们平时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多**出示水稻，小麦的图片让幼儿认识。
师小结：我们平时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。
2、**：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多**出示各种粗粮的图片让幼儿认识。
小结：刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。
四、了解粗粮的营养价值。
1、**：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？
小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。
2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿**根据已有经验**谈论）
小结：吃太多的粗粮会不容易消化，所以也不能多吃，应粗粮细粮搭配着吃。
五、游戏主题延伸
1、_找家_
玩法：幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说：_高梁是粗粮_。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。
2、清洗餐具，是个爱劳动的好宝宝。
小吃店活动策划书范文 第28篇
一、项目概述分析
1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学生一学校周边居民为主要服务对象，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的，精美食品，面向广大高中低档消费者群体。
2、漫步食端以温馨浪漫的风格，为顾客提供幼稚的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，想从上自然、追求健康方面改变。
3、漫步食端的宗旨---一价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生；意外买房时，方便学生；以特色小吃，吸引学生。
二、行业分析
1、 适合在校人员年龄。
2、 食堂饭菜不符合学生口味
3、 食堂价格偏高
三、投资概算
1、 技术投资3000元
2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计20xx元;B：豪华火锅5个计 500元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。
3、 租房子：20平方米门面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周转金：20xx元。
5、 电动车：20xx元
6、 装修费：20000元
7、 首批材料费：20xx元
以上投资概算总共为35600元。
四、成本利润分析：
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。 2、 牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、 牛肉粉面：按每天卖200碗(荤素各办)每碗元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、 员工的工资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
小吃店活动策划书范文 第29篇
【活动目标】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】
知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】
一、师幼讨论上节课的不足：
模拟电话声：叮铃铃……
师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）
师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？
幼：要把吃完的东西及时收起来。
师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）
师：这是什么呀？
幼：扁食。
师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？
幼：扁食皮，肉馅，葱花。
师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅。）
师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。）
师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师：在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
师：厨师可以自己做扁食来卖。
3、能有序的进行收玩具。
师：下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。
四、幼儿游戏，教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
五、评价与分析。
师：下班了，请店里的工作人员把东西收拾整齐，我们一起回家咯。
师：你们今天玩得开心吗？你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢？下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？
【活动反思】
这次的角色游戏中建立在前两次的角色游戏经验的基础上进行提升，首先以接到顾客电话的形式引出上次游戏中出现的问题，再次以小吃店的顾客太多，老板需要请小朋友们去店里帮忙，充分引起幼儿的兴趣，以小吃店老板的身份提出要求，让幼儿刚容易接受，从而让幼儿学习包扁食的新本领，让幼儿了解制作扁食的基本步骤并愿意动手尝试制作扁食。在游戏开始时，教师让幼儿自主选择想要当的角色，在游戏中发现幼儿争抢角色，及时引导幼儿自己解决，幼儿自己通过石头剪刀布的形式解决争抢，在游戏中，发现幼儿对包扁食很感兴趣，发现幼儿基本掌握包扁食的基本步骤，教师以顾客的`的角色与幼儿进行互动，观察幼儿在游戏中进行角色的表现，服务员能够尽到自己的职责，顾客点餐之后将菜端给顾客，并且能及时将顾客吃完的东西收回，整理餐桌，厨师则负责包扁食和煮扁食，在游戏中幼儿都玩的很开心，体验到了扮演角色的快乐，通过整个活动分析，整个活动都能够达到活动目标，符合大班幼儿的年龄特点，让幼儿在玩中学，乐中学。
但是在游戏中也发现了一些不足：
1、教师太过关注于新投放的材料，幼儿在小吃店的各种表现，忽略了其他区域的幼儿的表现（如，银行里面的工作人员，**局的**），发现银行里的工作人员都没有将钱整理好，银行的设置也不够合理，应该设置银行卡，并不是每个人都可以随便领钱的，**没有做到该有的职责。
2、在收拾玩具的时候，时间太过仓促，教师可使用扩音器，提醒幼儿快到下班时间了，让幼儿有个心理准备，在通知下班时间到了，让幼儿进行收拾和整理。
3、教师在与幼儿分享和评价的时候可以让幼儿自己说出游戏中存在的优点和不足，让幼儿加深印象，并提出改进的方案，更能体现以幼儿为主体。
4、教师在准备材料时可以更加形象具体，餐厅里面可以摆放一些牙签，纸巾等等，更加的形象，银行的钱可以用用仿真假币进行代替。
小吃店活动策划书范文 第30篇
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点；二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的.意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符；二是交通方便；三是客流量要足够大；四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店？店怎么开？可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1、为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累；二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2、开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件；真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的；留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3、开什么样的店
①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4、用什么方式开店是单打独斗，自己开店？或是邀亲友合伙？抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源？专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5、开店前斟酌哪些投资要素
①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
小吃店活动策划书范文 第31篇
一、投资局限性
手持5W，可投资的项目有局限，就拿我投资的小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置20xx元。 虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。 装璜期为一个月。
三、经营特色及毛利计划
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5W，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。 店里有三种品味粥:(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。。。。。制作成本为元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。
店里有:粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。
当然还精制牛杂，叉烧米粉，汤包，醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶。。。。。毛利润是制作成本的倍的产品。
四、员工使用。
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要**服装，员工聘用要交200元押金，**服装问题差不多算投资相抵，不算**服装方面的投资。
员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略(购价券，再换物)
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2.开业前一个月派发8折优惠券。
3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。
六、毛利润分析
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23W，计算误差后，算20W。
七、总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。
食品再好吃，推销**也要独特。本店采用抽牌打折，是一种_买一送一_机率销售**，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
小吃店活动策划书范文 第32篇
这家小吃店曾经开了关，关了开，数年中在山西、新疆辗转。直到20xx年，它才脱离山东章丘，投资十几万元开始了连锁之路。两年的功夫，样板店成功了，第一家加盟店也成功了，年吃亏超百万。一家小吃店下场是如何做大的呢?答案就在于——定位。
打开思绪：小吃店不但卖吃的
“佰家汇”是陕西泛滥风味小吃店中的一员。开初几年的经营并不顺利，辗转迁址于渭南、乌鲁木齐，却总是不温不火。20xx年“佰家汇”第三次迁址，落户到李清照的家园——山东章丘。他们开始从头思考经营思绪，以追求攻破。
观察了食操行业的成功先例，他们创造，小吃业要想成功，必须攻破单纯的“卖吃的”，定然要让人吃到特色风味和中央风情。就像全球著名的快餐连锁店麦当劳，它的主打制作品也只不过是分身面包夹片肉的汉堡包，也属于小吃，它为什么能做大呢?关键就在于，在麦当劳里能吃到的那种地道的美国风味和风情。从这个角度来讲，陕西的肉夹馍就是中国的汉堡包，差别样也梗概做大吗?何况中国各地的小吃种类繁多，风格各别，把特色小吃做成连锁企业，此中的或许性还利弊常大的。
基于何等的缘故原由，“佰家汇”小吃店从头必定了一个大的经营思绪，那就是给自己的小吃“添”上风味和风情，然后再追求做大。风味小吃何等的工程由于受市场容量、消费武艺花样限制，单体店不或许做得太大。要想做大，连锁经营是个好形式。凭仗连锁的形式就梗概经过复制成功经营，扩散别人的力量做大自己的事业。就何等，一个小吃店的大思绪必定下去。
思绪观察：打出“风味风情”牌
有了思绪关键还要观察可行性，为此他们然后开始观察本行业的发展情况，从而提炼自己的特色——提炼属于“伯家汇”的风味和风情。
风味的载体是特异的制作品，就似乎提起天津风味就想到狗不睬包子、提起北京风味就想到北京烤鸭异样，“佰家汇”也要决意一种或几种陕西特色食品作为自己的招牌制作品。陕西特色小吃繁多，他们选定西安、咸阳和济南三座都邑发展观察。
选西安和咸阳，为的是在这两个陕西最具代表性的都邑进一步追求陕西小吃的特色和内在;而选山东济南，则是由于这个区域的小吃相对充实，与陕西文化存在反差，生齿鳞集，经济又相对发家，治安祥，梗概或许为小吃店的发展提供生活空间。
在在西安和咸阳，他们额定观察了陕西小吃在本地的经营情况。他们创造，由于当地同类食品过多，合作激烈，利润低。更须要的是，本地食品在本地很难突出特色，不简单做无名堂。由此果断，所谓风味，只有在本地技巧组成令人线人一新的存眷点，于是考据了“佰家汇”走出大西北是市场决意上的切确做法。
在济南，他们观察了“半亩田”等一些进入山东餐饮市场的主要食品连锁店和特色小吃店，下场并无创造与“佰家汇”相似的小吃。这就加倍突出自己的特色风味和风情提供了一个“轶群绝伦”的体现舞台。
经过这一系列的观察，“佰家汇”的经营思绪正式必定为“一半是风味、一半是风情”的理念。在风味上，由于陕西小吃以面食最为有特色，于是他们把蒸饺作为招牌制作品，并搜索和开拓了十几个种类。而羊肉泡馍、肉夹馍、皮带面以及醪糟等作为募捐和点缀。此外还分离章丘本地的口味习俗，在菜系里增长了部门本地菜。
思绪施行：求稳、求细、求耐性
为了保证经营思绪的成功施行，“佰家汇”订定了“三步走”的经管。第一步，高尺度把山东章丘店制作为成功样板店，取得市场的接受。这一步是“佰家汇”连锁发展成败的关键。由于有了实在的成功样板，一个连锁体系技巧获得刚烈的基本，技巧获得追求加盟者的供认。第二步，以多种法子追求分工，囊括开设直营、联营样板店。在这一阶段，他们最先招收有餐饮经营指点的加盟者，经过对原有店面改造，高涨资金投入，提高加盟成功率;第三步，在本地市场加盟店结实发展后，分区域在全国稳步推广各种形式连锁店。
小吃店活动策划书范文 第33篇
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除
小吃店策划书
小吃店策划书（一）
一、醉味小吃店投资开店局限性：
如果手持5万开店资金，可投资的项目就有局限，就拿开小吃店来说，可承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场及住宅小区旁的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!当然也可以选择做流动推车，这样投资会更低。
二、醉味小吃店的装修及设施：
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜5000元。厨房装璜及设施6000元，10套椅桌3000元，空调两台6000元，餐具购置2000元，厨具购置5000元，装饰品2000元，初期购货3000元，办证费用约500元，初期广告费用约1500元，租金和押金约8000元，备用金3000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15-20天。
三、醉味小吃店的经营特色：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。在深圳，做的是粤式美食清淡口味为特点，最大程度地表现粤式风格。
四、醉味小吃店的员工安排：
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1000元-1600元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、醉味小吃店的营销策略：
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个牌的扑克。
六、开醉味小吃店的纯利润分析：
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为2000元-5000元。即毛利润占营业额的45%为900元-2250元，除去员工工资13600元+房租3000元+水电800元+其他1000元，纯利润约9600元-50100元。
七、醉味小吃店的开店经验总结：
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐趣。
和做任何事情都要用心一样，开醉味小吃店一样的要用心。在大家的开店过程中，希望大家和我一样用心做，在向你的顾客呈现你要售卖的小吃时，也就代表了你真诚的心！好了，祝愿大家开醉味小吃店生意红火,财源广进！
小吃店策划书（二）
一、市场分析
火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元（函授298元）
2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；b：豪华火锅5个计250元；c：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。()年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
小吃店策划书（三）
一、投资开店局限性
手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装修及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的餐饮小吃来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
六、开店毛日利润
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60。
开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
开店成功的关键还是靠好的经营与管理，俗话说，创业容易守业难，成功的关键还是在于持之以恒。
小吃店活动策划书范文 第34篇
拟定名称：PY的家
(PY的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）
店名:
为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供**的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的**是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性：
手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
装璜及布饰：
虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。
餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高
20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元 牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元
经营特色及毛利计划 ：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美
食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。 我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食：(1)馄饨，售价6元-12元一碗，烧制成本3元-6元，(2)粉/面，售价8元-10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元-5元，这是特色粉/面，(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。
美食的特点：
本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等??鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。其他的就不多说了。
PY服务:
每位顾客进**厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位.并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引.随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐.当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用).对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅.还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖.
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们, PY的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务.这种的场景在百货商场可以看到.零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴.
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋. 顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。
内在口碑宣传：
细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。
外送特色:
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗?)
小吃店活动策划书范文 第35篇
一、活动的目的
国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
国庆快乐，好礼永不停”
三、活动目标:
针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。
四、活动时间:
9月25日-10月8日
动词（verb的缩写）活动形式:
折扣；礼物；抽奖
不及物动词活动的具体内容
1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。
2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。
五、活动广告
1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。
2、报纸和地方电视台也要进行宣传。
3、并散发传单。
六、其他相关策略
人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。